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    蜜糖app皋城中學開展新冠肺炎疫情防控暨冷鏈食品安全(quán)專項(xiàng)工作

    瀏覽次數:829   發布(bù)時間:2021-01-18

       進入冬季以來,新冠肺炎疫情時有零(líng)星散發,常態化防控壓力增(zēng)大,特別是冷鏈食品安全工作不得麻痹(bì)大意。為積極(jí)主動應對疫情防控形勢,強化責任和風險意(yì)識,守護校園食品安全,保障我校師生(shēng)飲食安全,2021年1月14日下午,蜜糖app皋城中學食品(pǐn)安全辦公室召開了強化新冠肺炎疫情常態化防控措施冷鏈食品安全專題工作布置會,食安全工作組程銳、楊啟月、王業炎等同誌參加,會議由食安辦負責人熊曉鍾同誌主(zhǔ)持。

     會議首先傳達學習(xí)“六指(zhǐ)辦”下(xià)發的新冠肺炎疫情防控冷鏈食品衛生安全(quán)文件精(jīng)神;其次學習了教育(yù)局下發的關(guān)於進一步做好冬季傳染病防控的文件精神,特別強調規範做好冷鏈食品安全工作,新冠疫情防(fáng)控以及(jí)其他冬季(jì)傳染病防控的重要性。分管(guǎn)校長出席會議,並做了(le)重要指示。要求食安辦成員,切實加強(qiáng)對學校食堂(táng)規範管理,提高食(shí)品安全(quán)工作的(de)責任意識;要認真學習相(xiàng)關文件,及時總結(jié)工作(zuò);做到責任明確(què),資料細化,按規(guī)定(dìng)保留備查。務必做好我校食堂管理工作,確保食品安全(quán),對學生負責、對學校負責。

     會議結束後(hòu),熊曉鍾同誌帶領(lǐng)食安全工作第三小組成員到學校食堂冷(lěng)鏈食品的安全情況進行(háng)專項檢查,仔細查看了冷(lěng)鏈食品的采購、存儲、配送、生產、銷售等(děng)全(quán)鏈條管理過程,對食品留(liú)樣製度、餐具清潔消毒製度(dù)、索(suǒ)要票證製度等落實(shí)情況進行查看,並對食堂負(fù)責人提出要(yào)求,牢固把好食品安全(quán)“進口”關(guān),確保師生吃的健(jiàn)康,吃的安心

     

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