守護“舌尖上的安全”

----蜜糖app皋城中學春季校園食品安全工（gōng）作

為（wéi）落實上級主管部門要求，嚴格做好學校食品安全工作，守護師生“舌尖上的安全”，我校於4月29日，在行政樓306會議室召開食品安全工作會議，布置了相關（guān）要求；同時進行食品安全工作教（jiāo）育培訓，加強（qiáng）食品安全工作業務（wù）學習，提升食品安全管理工作水平；會後到食堂開展了食品安（ān）全（quán）工作檢查。

會議（yì）由學校食品安全辦公室熊主任主持，校食品安全辦成員（yuán）萬世寶（bǎo）、塗玉潔、張自然、魏文、王豔老師參會（huì）。熊主任首先通報了上級主管部（bù）門的文件要（yào）求（qiú）；其次（cì）帶領大家進行食品安全工作業（yè）務學習，其中包括校園食品安全自查自糾，食品安（ān）全教育培（péi）訓；最後對食品安全全麵檢查和重點檢（jiǎn）查工作進行了布（bù）置，明（míng）確檢查內容，熟悉檢查程序。

會後熊主任和食安辦成員萬世寶、塗玉潔、張自然老師，一起對皋城中學食（shí）堂進行了（le）檢查。檢查組進入主食倉庫、副食倉庫、粗加工間、麵食間、洗消間等區域實地查看；重點檢查校長（zhǎng）陪餐製度落實情況、食（shí）品原料加工處理、食品留樣追溯製度、從業人員健康材料、“互聯網+明廚亮灶”建設及使用等。從檢查來看，我校食堂安全（quán）衛（wèi）生工作整體情況較好。

通過本次（cì）業務（wù）培（péi）訓與專項檢查（chá），進一步加大了監督檢查力度，統籌疫情防控常態化與食（shí）品安全監管（guǎn）工作，突出重點，標本兼治，全力保障學校食堂食品衛生安全，守護師生“舌尖上的安全（quán）”。