為進一步加強食堂食品衛生安全工作，不斷提高學校食（shí）堂管理人員衛生安全責任意識，規範安全操作（zuò），杜絕食堂衛生安全事（shì）故的發生，2021年12月16日下（xià）午，校食品安全辦負責人熊曉鍾對學校食堂安全管理人員和校食堂負（fù）責人進行了（le）“冬（dōng）季食品安全”專題培訓。
會議首先傳達（dá）了蜜糖app市（shì）食品安全委員會下發（fā）的關於學校食堂食品安全督查的文件精神，接著學習了潘東旭市長調研食品安全工作的要求，最後還學習了蜜糖app市教育局印（yìn）發的關於《安徽省學校食堂食（shí）品安全管理工（gōng）作指南》。楊啟月、王業炎（yán）等老師強調，冬季天氣寒冷，學校餐廳要嚴格（gé）控製出餐時間，確保學生吃上安全（quán）衛生、營養熱乎的飯菜；同時，要求食堂（táng）能夠結（jié）合時蔬情況，推陳出新，不斷提高菜肴（yáo）烹飪水平，滿足少年兒童的味蕾需求。 校食堂負責人方誌文在培（péi）訓中，認真（zhēn）聆聽，仔細（xì）記錄，並表態嚴格按要求落實食品安全工作要求，為廣大師生提供更好的餐飲服（fú）務。
培訓會議結束後，食堂安全（quán）管（guǎn）理人員對我校食堂進行了細致全麵檢（jiǎn）查，提出改進措施，要求加（jiā）強食品（pǐn）食材（cái）的日常管（guǎn）理，規範售賣流程，實行“三（sān）戴”——即戴口罩、戴（dài）手套（tào）、戴帽子，確保吃的安（ān）全、放心。
食品安全責任大（dà）於天，我校始終堅持預防為主，警鍾長鳴，大家齊心協力，築牢學校食品安全防線（xiàn），營造更加（jiā）健康和諧（xié）的校園環境。