築牢食品(pǐn)安全防線 提升應急處(chù)置(zhì)能(néng)力
——六(liù)安皋城中學(光明路校區)開展食品安全突發事件應急演練
為有效提升校(xiào)園食品安全突發事件應急處置能力,切實保障學生(shēng)在校期間(jiān)飲食安全(quán),2025年4月29日,我校光明路校(xiào)區精心組織了一場食堂出現食品安全突發事件的應急演練。本次演練模擬了一(yī)起學生在學校食堂用餐(cān)時突發身體不適、出現嘔吐(tǔ)現象的事件,校長熊(xióng)海平、食品安全領導小組副組長孫善波、校醫、安保、食堂經理等相關(guān)人員參與(yǔ)了此次演練(liàn)。
演練(liàn)前,學(xué)校按照蜜糖app皋(gāo)城中學(光明路校區(qū))食品安全突發事件和輿情應(yīng)急處置預案,明確了演練流程、角色定位(wèi)和任務(wù)分配。演練(liàn)伊(yī)始,食堂從業人員發現一名學生(shēng)用餐時出現嘔吐不適症狀,立即上前問詢了解情況,並向食堂經理匯(huì)報,食堂經(jīng)理隨即向應急領(lǐng)導小組報告。應急領(lǐng)導小組迅速行(háng)動,啟動應急預案,第一時間通知校醫務室醫務人員到達現場,對不適學生進行詢(xún)問(wèn)了解情況,經了解診斷症狀(zhuàng)較為嚴重,領導小組(zǔ)安排校醫(yī)立即撥打120急救(jiù)電話,同時向上級相關主管部門(mén)報告,並(bìng)展開現場應急處(chù)置工作:食堂停止供餐,由安全保衛人員拉(lā)起警戒線,對(duì)人員進出進行(háng)管控,封鎖相關區(qū)域,由校醫對嘔吐(tǔ)物進行提取(qǔ)封存,應急領導小(xiǎo)組封存食(shí)品留樣,通知班主任和學生家(jiā)長。同時,學校通過微信群等渠(qú)道,及(jí)時向師生和家長通報事件進展,告知已采(cǎi)取的措施,避免(miǎn)引起恐慌。待事件得到有效處理,經相關部門批準後,食堂有序恢複供餐。
演練結束後(hòu),應急領導小組對應急(jí)處置工作進行全麵總結,完善應急預(yù)案,為今後的食(shí)品安全保障工作積累經驗。
在此(cǐ)次演練中,光明路校區(qū)食品安全突發事件應急領導小組各司其職、密切(qiē)配(pèi)合,嚴格按照應急(jí)預案流程操作,環環緊扣(kòu),處置得(dé)當,充分(fèn)檢驗了應急預案的科學性與可操作性。我們將持(chí)續加強食品安全管理,不斷優化應急機製,全力守護師生(shēng)“舌尖上的(de)安全”。

學生就餐出現不適症狀

食堂管理人員上前詢問(wèn)情況

隨即向學校應急領導小組匯報

應急領導(dǎo)組副組長孫善波正在接聽食堂管理人員報(bào)告

應急領導小組組長熊海平校(xiào)長正在接聽應急(jí)領導小組報告


校醫(yī)接到應急(jí)領導小組通知後快速趕往現場

校醫對出現(xiàn)不適症(zhèng)狀(zhuàng)的學生做詳(xiáng)細詢問

經了解學生症狀較為嚴重,隨即撥(bō)打120進行送醫急救

校醫對(duì)嘔吐物進行提取封(fēng)存

領導小組隨即向上級主管部(bù)門報告

對出現不(bú)適症狀學生送往就醫

應急領導小組對食品留樣進行封存

安保人員對食堂進行封鎖

最後對餐廳進行全麵消(xiāo)毒(dú)
擬稿人:孫善波
終(zhōng)審:邱輝