築（zhù）牢防線 守護師生“舌尖安全”
——蜜糖app皋城中學（xué）梅山路校區召開5月食品安全工作調度會（huì）
2025年5月（yuè）23日上午，蜜糖app皋城中學梅山（shān）路校區召開食品安全小組月調度會議，聚焦5月食品安全日（rì）管控工作成效與改進方向。總務處主任（rèn）邱輝、食堂經理及全體食品安全小組成員參會，會議由俞琛主持。
一、嚴抓日常管控，隱患整改顯成效
會（huì）上，食品安全小組成（chéng）員朱波主任首先通報了5月管控檢查（chá）情況。她指出，本（běn）月（yuè）食品安全總體形勢平穩有序，此前針對竹簽肉串安全隱患及垃（lā）圾外帶問題（tí）的（de）專項整改已落實到位，校園食品安全防線進（jìn）一步（bù）鞏固。但巡查中也（yě）發現新（xīn）問題：早餐（cān）時段雞蛋、手抓餅溫度不達標，可能影響學生用餐體驗；菜品單一（yī）性需優化，以滿（mǎn）足師生多樣化需求；部分（fèn）食堂工（gōng）作人員（yuán）服務態度有待提升；餐桌油汙清理（lǐ）不及時，環境衛生仍需加強；飲料未明碼標價（jià），可能引發誤解。此外，隨著夏季高溫臨近，朱波主任特別強調，食品（pǐn）保鮮防腐壓力增大，易變質食材（cái）的使用需嚴格管控。
二（èr）、專家指（zhǐ）導明方向，精準施策促提升
隨後，總務處邱輝主任作指導發言。他充分肯定了小組前期工作（zuò）的成效，並（bìng）針（zhēn）對現（xiàn）存問題提出三點要求（qiú）：一（yī）是強調（diào）校園食品安全的重要性；二是強調各（gè）位食品安全員責（zé）任重大，需（xū）要持續加（jiā）強學習專業知識，加大對食堂的監管力度；三是要求食堂負責人方經理做好相關工作的整改（gǎi），立行立（lì）改、盡行（háng）盡改，有計劃、有統籌、有效（xiào）果。
三、壓實責任強落實，共建安全用餐環境
會議最後，俞琛總（zǒng）結（jié）強調，食品安全是（shì）學校工（gōng）作的生命線，容不得絲毫鬆懈（xiè）。下一步，食堂經理需牽頭製定整改清單，明確責任人與整改時限（xiàn），食品安全小組將加強動態督查，確保問題件（jiàn）件有（yǒu）回應（yīng）、事（shì）事有落實。同時，學校將通過設立意見箱（xiāng）、開展（zhǎn）滿意度調查等方式，暢通師生（shēng）反饋渠道，持續優（yōu）化食堂服務。
此次會議的（de）召開，彰顯（xiǎn）了蜜糖app皋城中學梅（méi）山路校區對食品安全（quán）工（gōng）作（zuò）的高（gāo）度重視。學校將繼續以“日管控、周排查（chá）、月調度”為抓手，壓緊壓實食品安全（quán）主體責任，為師生營造安全、衛（wèi）生、滿意的用餐環境，護航校園平安。
擬稿人：俞琛
複審：邱輝