為進一步加強食堂食品衛（wèi）生安（ān）全工（gōng）作，不斷提高學（xué）校食堂管理人員衛生安全責任意識，規範安全操作，杜絕食堂衛生安全事故的發生，2021年（nián）12月16日下（xià）午，校食品安全辦負責人熊曉鍾對學校食堂安全管（guǎn）理人（rén）員和校食堂負（fù）責人進行了“冬季食品安全”專題培訓。
會議（yì）首先（xiān）傳達了蜜糖app市食品安全委員（yuán）會下發的關於學校食堂食品安全督查的（de）文（wén）件精神，接著學習了潘東旭市長調研食品安全（quán）工作（zuò）的要求，最（zuì）後（hòu）還學習（xí）了蜜糖app市教育局印發的關於《安徽省學校食（shí）堂食品安全管理（lǐ）工作指南》。楊啟月、王業炎等老師強調，冬季天氣寒冷（lěng），學校餐廳要嚴（yán）格控製出餐時間，確保學生吃上安全衛生、營養熱（rè）乎的飯菜；同時，要求食堂能夠結合時（shí）蔬情況，推陳出新，不斷提高菜肴烹飪水平，滿足少年兒童的味蕾需求（qiú）。 校食堂負責人方誌文在培訓中，認真聆聽，仔（zǎi）細（xì）記錄，並表態嚴格按（àn）要求落實食品安全工作要（yào）求（qiú），為廣大師生提供更好的餐飲服務。
培訓會議結束後，食堂（táng）安（ān）全管理人員（yuán）對（duì）我校食（shí）堂進行了細致全麵檢（jiǎn）查，提出改進措施，要求加強食品食材的日常管理，規（guī）範（fàn）售賣流程，實行（háng）“三戴”——即戴（dài）口罩、戴手套、戴帽子（zǐ），確保吃的安全、放心。
食（shí）品安全（quán）責任大於天，我校始終堅持預防為（wéi）主，警鍾（zhōng）長鳴，大家齊（qí）心協力，築牢學校食品安全防線，營造更加健康和諧的校（xiào）園環境。